Как меньше тратить на продукты и не страдать от авитаминоза

Самая коварная статья бюджета — не «Коммунальные услуги» и даже не «Аренда жилья»,  а «Продукты».

Покупая съестное часто, но понемногу, мы не замечаем общего масштаба затрат (особенно когда ленимся правильно вести учёт расходов). Между тем, невинная на первый взгляд привычка каждый третий вечер заглядывать в кондитерскую и покупать к ужину булочку за 50 рублей оборачивается расходом 500 р. в месяц. Если же вы не хотите нести булку домой и предпочитаете кушать её на месте… Сколько это будет — умножить цену стаканчика кофе на десять?

Общепит — дорогое удовольствие

Первую рекомендацию вы уже, должно быть, угадали. Всегда помните, что кушать вне дома относительно дорого.

Ходить в кафе можно и нужно (один раз живём!), но пусть в вашей таблице бюджета посещение подобных заведений затраты такого рода относятся к категории «Развлечения».

К развлечениям, кстати, следует отнести и заказ готовой еды с доставкой — пиццы, роллов.
Как питаться людям, которым по объективным причинам не удаётся обедать ни дома, ни на работе?
Оптимальный выход для них — заведение с недорогими бизнес-ланчами. Другой вариант — столовая ближайшего учебного заведения или завода. В такие места посторонних пускают не всегда, но именно вам, может быть повезёт.

Что покупать, а что нет для домашнего стола?

Главное правило — руководствоваться соображениями здоровья. Не поступайте как женщина из истории, рассказанной на дамском форуме Woman.ru:

Моя подруга живет на 10-12 тыс в месяц на продукты, она+муж+ребенок 3 лет.; экономит, жмется, каждую копейку считает. У нее каждый день картошка да макароны. Когда она у меня увидела огурцы с помидорами зимой, комментарий был такой: мне так приятно, ты как на праздник стол накрыла, ты меня так любишь, вон помидоры с огурцами купила….

Экономить на овощах, фруктах, мясе, яйцах, молочных продуктах по меньшей мере странно.

Представление о том, что здоровое питание по карману только богатым — это стопроцентный миф, выдуманный ленивыми хозяйками. На самом деле, самые полезные продукты подчас и самые дешёвые.

Овощи и некоторые ягоды в сезон стоят сущие копейки.  Пока они имеют почти  символическую цену, их можно купить побольше и заморозить впрок — благо, современные холодильники обычно имеют функцию усиленной заморозки.

Каши (за исключением пресловутой гречки) всегда доступны.

Недёшево обходится мясо, но полуфабрикаты, которые просто готовить, ещё дороже! Лучше стараться выгадывать на отказе от них.

А стол на праздники и выходные? Многие лакомства, приготовленные вручную, опять же обходятся очень дёшево. Речь идёт о нехитрой выпечке — печеньях, блинчиках, некоторых видах пирогов.  Пакета муки хватает надолго, пара яиц, маргарин и сахар  — не проблема, ведь эти продукты приходится иметь в запасе практически всегда.

Как уберечься от соблазна купить лишнее?

Отправляясь в магазин, заранее подготавливайте список покупок. Так вы  убережёте себя от спонтанной идеи приготовить какое-нибудь чересчур роскошное блюдо.

Список защитит вас и от бессистемного приобретения необязательных лакомств.

Если вы готовы пойти ещё дальше, попробуйте составлять ориентировочное меню сразу на неделю. Тогда продумывать перечень покупок на каждый день станет гораздо легче.

Меню обеспечит ещё одну ценную возможность — закупать продукты массово на несколько суток вперёд (при наличии собственного авто). Чем реже вы ходите в магазин, тем меньше  тратитесь на ерунду. Экономия времени тоже кой-чего стоит. Не зря говорят, что время — деньги.

В погоне за акциями

Трудно найти крупный сетевой супермаркет, который не завлекал бы покупателей различными горячими предложениями.

Обычно их оформляют в формате бесплатного яркого каталога. Однако многие люди игнорируют эти каталоги и берут акционные товары по вдохновению: о! цветной ценник, скидка — заверните сразу три штуки! Не поступайте так.

Что, если скидка — всего 5%, обычная цена этого товара в соседнем магазине вдвое меньше, а сам продукт вам, по большому счёту, и не нужен?

Читайте каталоги и заблаговременно обдумывайте, какие акции достойны пристального внимания.

Почаще заходите в маленькие магазинчики, в которых нет ни акций, ни даже самообслуживания. Иногда закупаться в них реально выгодно. Только тщательно проверяйте сроки годности скоропортящихся продуктов прежде, чем передать продавцу деньги.

Объём имеет значение

Существует достаточно устойчивая закономерность — чем меньше упаковка, в которую расфасован товар, тем он дороже.

Вы наверняка покупаете какие-то продукты регулярно.

Приобретайте с запасом чай, кофе. Не упускайте возможность взять мешком крупы, сахар, муку. А вот на мешки овощей заглядываться стоит не всем.

В тёплой городской квартире та же картошка испортится быстрее, чем вы съедите четверть запаса.

Ещё совет, который многих удивит. Ходите в магазин с пакетиком. По крайней мере — покупайте «маечки», а не что посимпатичнее. Пакеты, как правило, имеют свою цену, причём иногда достаточно высокую.

Возможно, после прочтения статьи вы загрустили — эх, придётся отказываться от любимой булочки, чтобы сберечь сотню-другую! Погодите огорчаться: экономить реально не только на продуктах. Есть такие способы сберечь деньги, которые вообще не сопряжены с ограничениями.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий